Commencez le repas par une soupe
ne soupe en début de repas a plusieurs avantages : elle réchauffe, commence à remplir l’estomac (et donc modère l’appétit pour la suite) et apporte des fibres (si elle est juste moulinée avec des petits morceaux) qui vont ralentir la digestion du repas et permettre une satiété plus longue. Par contre, il faut éviter les soupes du commerce qui contiennent trop de pommes de terre, de sel et parfois du sucre. On les fait donc maison avec les légumes du moment
