Le 30 juillet 2022, au Castellet
Dîner à l'Hôtel du Castellet, dans le, Var
LE LIEU
Hôtel du Castellet, Castellet.
En ce samedi 30 juillet 2022, une effervescence inhabituelle règne dans la salle et les cuisines de l'. Il faut dire que ce n'est pas une, mais deux brigades qui s'affairent à mettre en place le dîner. Christophe Bacquié, le chef de l'établissement, n'a pas seulement invité Stéphanie Le Quellec () pour un repas à, expliquent de concert les deux chefs qui vont livrer ce soir un menu en sept séquences, puisant chacun dans des créations représentatives de leur cuisine. Aucun enjeu, aucune compétition, simplement l'envie de cuisiner ensemble et d'offrir ce soir-là un moment unique. Quant aux accords mets et vins, ils ont été réalisés de concert par les deux chefs sommeliers, Matthias Meynard et Jonathan Pral.
