Les lentilles, ON EN FAIT TOUT UN plat !
DHAL BIEN PARFUMÉ
’associe toujours deux variétés de lentilles pour obtenir une texture onctueuse, mais avec un peu de mâche. Je débute la cuisson à l’eau froide avec des vertes. Au bout d’un quart d’heure, j’intègre les corail, du lait de coco, des tomates, de la cannelle, du laurier, du fenugrec, et un peu d’eau si
