Marie Claire - France

Légumes rôtis et halloumi

  » Si on a demandé à Claire Bergé-Lefranc, fondatrice de Chicken Bacon Lettuce*, de nous préparer cette recette, c’est parce qu’elle est emblématique de son approche de la cuisine. Capable d’envoyer, lors des évènements pour lesquels elle assure le catering (elle est devenue la « cantinière» incontournable des Fashion Weeks), des choses sophistiquées quand il le faut, elle n’en aime pas moins les recettes simples avec de l’allure aux saveurs d’ici et d’ailleurs.

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Assistante stylisme Sonia Jorka. Mannequins Hana Olver/Supreme Management et Biliny Mabil/Women 360 Management. Casting Arthur Méjean. Coiffure Véronica Liccardi. Maquillage Saloi Jeddi. Manucure Larissa Kalengay. Set design Alexia Arnould, assistée

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