eux tiers de la population mondiale digère mal le lait à l’âge adulte. Chez les autres, une mutation génétique permet expose Mark Thomas, de l’UCL (Royaume-Uni). La propagation de la mutation se serait accélérée lors des épidémies et des grandes famines. Ceux qui en étaient dotés profitaient des bienfaits nutritifs du lait, un avantage.
DANS CERTAINES RÉGIONS, LES FAMINES ET LES MALADIES ONT BOOSTÉ LA TOLÉRANCE AU LAIT !
Sep 21, 2022
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