Camille Saint-M’Leux À LA VILLA9TROIS, À MONTREUIL

Autrefois bien nommée Montreuil-sous-Bois, de par sa proximité avec le bois de Vincennes, Montreuil est depuis devenue ville ouvrière. Et la banlieue rouge s’est réinventée, tout en gardant son caractère populaire, en encourageant les initiatives culturelles et associatives. C’est au milieu d’un jardin insoupçonné, en plein cœur de la cité, que se trouve l’établissement. Pour y arriver, on longe un potager, un poulailler, des ruches, une serre d’arbres fruitiers avant de déboucher sur la large terrasse. On oublie la proximité avec Paris,