Cuisine et Vins de France

Une journée avec… PHILIPPE FAURE-BRAC

7H30 Je prends mon café avec un pain aux raisins de la boulangerie de Thierry Marx et un carré de chocolat, en tête-à-tête avec ma compagne Alexandra. C’est notre moment à nous deux auquel je ne déroge jamais.

Le matin, mon emploi du temps est plutôt administratif et souvent lié à mes activités internationales. En effet, je suis membre du bureau

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