“J’AI UN COUP DE FOUDRE POUR FRANÇOISXAVIER DEMAISON” Juan Arbelaez, chef cuisinier
Jan 14, 2021
2 minutes
Propos recueillis par Joseph Alexis Essouth
Enfant, à Bogota, je rêve de faire un métier de créativité et de partage. A 14 ans, j’effectue un stage dans une agence de publicité, et je m’aperçois que je ne suis pas fait pour ça. Ma mère et mon grand-père ont toujours été de bons cuisiniers, plutôt empiriques. Ils
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