Cet incontournable de la cuisine lyonnaise est partout servi dans les bouchons de la région. Le saucisson peut être nature, pistaché ou truffé selon les saisons. Sur ce plat, on sert traditionnellement un vin du Beaujolais. Je ne suis pas toujours un adepte des accords régionaux, mais lorsqu’ils sont précis
Le saucisson brioché Du gamay, rien que du gamay !
Mar 23, 2022
2 minutes
Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.
Démarrez vos 30 jours gratuits