Le Chasseur Français

La truite, l’arc-en-ciel du Pays basque

C’est une fraîche vallée basque où chante un torrent, la Nive des Aldudes*. À 4 km à vol d’oiseau de l’Espagne, ici, le soleil ne se montre en hiver qu’une poignée d’heures par jour, se cachant vite derrière d’augustes monts, tel celui d’Antchola, culminant à 1119 m.

À Banka, en basque, ou Banca en français, les eaux vives de la Nive laissent entendre clapotis, cascades, ruissellements… «Un orchestre que j’aime venir écouter, cela me repose et me fait oublier tout le reste», confie Michel Goïcoechea,

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