Les lentilles vertes, du tonus dans l’assiette
Lentilles aux courgettes et à la burrata
(Pour 4 personnes)
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
■ 3 petites courgettes fermes
■ 50 g de roquette
■ 1 gousse d’ail
■ 5 brins de persil
■ 3 brins de thym
■ 150 g de burrata
■ 500 g de lentilles vertes en conserve
■ 2 c. à soupe d’huile d’olive
■ 1 c. à soupe de graines de sésame noir
■ Sel et poivre
