Maison Aribert, en tête et en bouche

station thermale qui connut son heure de gloire au tournant du XX siècle, est un village agréable, composé d’une unique rue, d’un établissement thermal, d’un casino, d’un golf et d’un Grand Hôtel. C’est là que, pendant vingt ans, Christophe Aribert, un enfant du pays, a dirigé la cuisine du restaurant Les Terrasses. Malgré les propositions qui fusaient deconfie-t-il. La montagne est son terrain de jeux, son élément naturel. Enfant, il ne rêvait pas de cuisine, mais d’une carrière de skieur de haut niveau. Une blessure a mis fin à ses ambitions et, un peu par défaut, il s’est dirigé vers la restauration.