C’est l’heure du goûter
Sep 28, 2021
4 minutes
Par Caroline Alice
Beignets fourrés à la confiture
PRÉPARATION : 30 MIN. REPOS : 30 MIN. CUISSON : 20 MIN. POUR 12 PIÈCES
■ 2 jaunes d’œufs ■ 10 cl de lait ■ 510 g de farine ■ 200 g de sucre ■ 100 g de confiture de fraise ■ 5 cl d’huile ■ 1 sachet de levure de boulanger ■ Huile de friture
1. Mélangez 500 g de farine, 100 g de sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez les jaunes d’œufs,l’huile,le lait et mélangez.Une fois la pâte homogène, laissez-la reposer pendant 30 minutes.
et formez des disques de 6 à 8 cm
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