Hervé Jestin signe son champagne et soigne les autres
Aug 25, 2021
1 minute
B. S.
Pour la champagne biodynamique, c’est un petit événement. À partir de cette rentrée, les cavistes pointus pourront proposer à leurs clients une toute nouvelle cuvée signée Hervé Jestin, un 100 % Cumières issu des vignes personnelles (50 ares, en copropriété avec, confie cet homme modeste au regard bleu surmonté d’un front de savant.
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