FICHES CUISINE
Jul 13, 2021
3 minutes
Aubergine grillée à la grenade et à la coriandre
(Pour 4 personnes)
Préparation : 25 min Cuisson : 10 min
■ 3 jeunes aubergines
■ 2 grenades
■ 1 bouquet de coriandre
■ 100 g de yaourt à la grecque
■ 50 g de fromage frais type Carré frais
■ 1 c. à soupe de fromage ail et fines herbes
■ 5 cl d’huile d’olive
■ Sel et poivre
■ en quartiers et égrenez-les.
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