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  • Closer France

    1 PRODUIT, 2 RECETTES… AVEC DE LA PÂTE À PASTA, JE CUISINE…

    Feb 26, 2021 1 minute
    RÉALISATION: JOCELYNE DE AMORIN ET COLINE LIANCOURT

    DES RAVIOLIS ÉPINARDS RICOTTA

    aites cuire frais 4 min dans un grand volume d’ stoppez la cuisson sous un filet d’eau froide et égouttez bien. Hachez-les finement et ciselées, et Déroulez les coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Sur un des rectangles, déposez 28 petits tas de farce. Pour aider à souder la pâte, passez un pinceau mouillé autour de chaque petit tas et recouvrez du second rectangle. Détaillez les raviolis et pressez les contours pour bien les fermer. Faites cuire 7 par 7, en les plongeant 5 min dans l’ salée. Servez chaud avec

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