Cuisine et Vins de France

Séjour gourmand à Nantes

La cité de Jules Verne est en constante mutation. Celle que vous avez connue, il y a à peine deux ans n’est déjà plus la même. Cette outsider remporte tous les suffrages et coche de nombreuses cases : qualité de vie, scène artistique et offre gourmandes, situation géographique… On n’y pense pas toujours comme lieu de villégiature, pourtant on n’en revient jamais déçu.

Un mélange des genres heureux

Dans le centre, les cours des rivières comblés offrent des dégagements spectaculaires, les espaces verts abondent, les rues piétonnes sont nombreuses, tandis que l’île de Nantes, défrichée depuis 2007 est un vrai laboratoire de l’architecture contemporaine qui contribue à mettre en valeur la ville et la raconter à travers un parcours culturel et artistique. En effet, depuis 2012, le Voyage à Nantes promeut la culture en installant des œuvres dans l’espace public donnant à la ville une dynamique artistique rare. Pour découvrir Nantes, il faut l’envisager peut-être comme la réminiscence de ce qu’elle a toujours été, une ville dynamique dont le port fut dès le XVII siècle un carrefour d’échanges commerciaux. À l’époque, les produits exotiques venus de très loin transitent par la bourgade, qui double sa population. Les raffineries de sucre fleurissent, à la faveur des relations avec les Antilles. Dominée par

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