La Champagne en treize millésimes
Dec 02, 2020
3 minutes
Une dégustation d’Alexis Goujard et Olivier Poels
photos
Jean-Charles Gutner
Aucune autre région française n’élève aussi longtemps ses meilleurs vins avant de les vendre. Alors que nous retrouvons déjà des blancs de Premiers et Grands crus de Bourgogne 2018 ou des rouges de la Vallée du Rhône 2018 et 2017 sur les cartes des restaurants et chez les cavistes, la Champagne nous enchante avec sa large palette de millésimes : pas moins de treize d’entre eux, de 2016 à 2004, sortent aujourd’hui des caves champenoises.
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