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[Teaser #17] - Pourquoi le festival We Love Green devient-il 100 % végétarien ? avec Thomas Grunberg (responsable restauration We Love Green)
[Teaser #17] - Pourquoi le festival We Love Green devient-il 100 % végétarien ? avec Thomas Grunberg (responsable restauration We Love Green)
évaluations:
Longueur:
5 minutes
Sortie:
29 mai 2023
Format:
Épisode de podcast
Description
Mercredi prochain, nous diffuserons un épisode inédit de Sur le grill d'Écotable, dans lequel vous découvrirez le parcours de Thomas Grunberg et sa vision du secteur événementiel.
Dans cet extrait, le Responsable de la restauration de We Love Green nous explique pourquoi l'offre culinaire du festival devient 100 % végétarienne, et revient sur les hésitations et les craintes qu'ils ont eu avant de prendre cette décision.
N'hésitez pas à écouter l'épisode intégral ce mercredi et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée !
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- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux !
***
Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/ . Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.
Dans cet extrait, le Responsable de la restauration de We Love Green nous explique pourquoi l'offre culinaire du festival devient 100 % végétarienne, et revient sur les hésitations et les craintes qu'ils ont eu avant de prendre cette décision.
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Sortie:
29 mai 2023
Format:
Épisode de podcast
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