Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons du gaspillage alimentaire. Chaque année, un tiers des aliments produits sont jetés à travers le monde. Nous sommes de plus en plus conscients de l’importance et des conséquences du gaspillage sur la planète, mais le problème reste néanmoins difficile à intégrer dans notre quotidien. Alors, pour nous éclairer sur ce sujet, Pauline est accompagnée de Faustine Calvarin, co-fondatrice de Beesk et experte du gaspillage alimentaire.Au cours de cet échange, nous répondons entre autres aux questions suivantes :D'où provient le gaspillage alimentaire, de la production à la consommation, en passant par la distribution ?Quelles sont les raisons de ce gaspillage ?Comment l’enrayer à notre échelle et à l'échelle d'un pays ?Bref, vous allez forcément apprendre plein de choses sur le gaspillage alimentaire ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.