Côté Sud

Sourire. C’est avec des sourires de femmes de la tribu Hamer en Éthiopie que nous ouvrons ce numéro qui vient clore l’année et cette incroyable décennie. Des sourires lumineux emplis de vie, de vivacité, de vérité. Des sourires qui traversent le mond

Elle va être la chef d’orchestre d’un événement artistique hors du commun : Manifesta 13, qui s’installe à Marseille de juin à novembre 2020, avec l’intention « de déverrouiller la ville et de lui livrer un héritage tangible ». Il s’agit de la premiè

DANS UN MONDE TOUJOURS PLUS CHANGEANT, LA VILLE INTERROGE NOTRE CAPACITÉ À VIVRE ET À FAIRE ENSEMBLE. CHAQUE ÉPOQUE BÂTIT SON UTOPIE, LA GÉNÉRATION Y INVENTE DES BASTIONS À SA MESURE. NOTAMMENT À MARSEILLE, OÙ DEUX TRENTENAIRES, BENOÎT JOBERT ET MATT

DESSINATEUR PASSIONNÉ DEPUIS SON PLUS JEUNE ÂGE, JOAN CECCALDI A CHOISI LE MÉTIER DE GRAPHISTE À 15 ANS. SA VOCATION, CONFORTÉE PAR UN STAGE CHEZ « TOUS DES K », LE STUDIO DE STÉPHAN MUNTANER ET DIDIER DEROIN, S’EST ENSUITE AFFIRMÉE AUX BEAUX-ARTS DE

VILLE PLURIELLE, À LA FOIS URBAINE ET ENLACÉE PAR LA MÉDITERRANÉE, SI MARSEILLE A LE GOÛT DES BEAUX HÔTELS, SEULS DEUX D’ENTRE EUX OUVRENT GRAND LEURS FENÊTRES SUR LA MER. SUR LES HAUTS DE LA CORNICHE, LE RICHELIEU, LONGTEMPS À L’ABANDON, S’EST MÉTAM

KARINE LANNY, CRÉATRICE AUTODIDACTE DE MONOCHROMIC, REVISITE LES ICÔNES ET QUESTIONNE LES SYMBOLES POUR LES RÉINTERPRÉTER SOUS LA FORME D’OBJETS GRAPHIQUES EN CÉRAMIQUE, SOUVENT ULTRA-COLORÉS ET EMPREINTS DE RÉFÉRENCES MULTIPLES. EMMANUELLE ODDO, L’Œ

LÀ-HAUT SUR LES COLLINES, UN JEUNE COUPLE ESTHÈTE A PLANTÉ ENTRE LES PALMIERS DE SA VILLA UNE CHAMBRE D’HÔTES À L’ESPRIT CALIFORNIEN, OÙ TOUT LE MOBILIER ET LA DÉCORATION SONT À VENDRE. À DEUX PAS DU VIEUX-PORT, UN HÔTEL PARTICULIER ET SON JARDIN OMB

LE CŒUR DU « VRAI MARSEILLE » BAT SANS DOUTE ICI, ENTRE LES RUES LONGUE-DES-CAPUCINS ET D’AUBAGNE. MARCHÉ COSMOPOLITE, LE QUARTIER A RETENU DANS SES MAILLES, AU FIL DES SIÈCLES, LES SUCCESSEURS DES NÉGOCIANTS LIBANAIS, ITALIENS, ARMÉNIENS, JUIFS, MAG

CERTES PROVENÇALE DANS SES RACINES, MARSEILLE EST AVANT TOUT UNE CITÉ MULTICULTURELLE AUX INFLUENCES VENUES DE TOUTES LES RIVES DE LA MÉDITERRANÉE. UN MÉTISSAGE HEUREUX POUR QUI AIME LES SAVEURS VOYAGEUSES. CAP SUR D’AUTRES HORIZONS CULINAIRES. D’ABO

L’UNIVERS DE LA RESTAURATION ÉVOLUE, ET LES LIEUX AUX PROPOSITIONS ALTERNATIVES FLEURISSENT. IL EST DES MOMENTS POUR S’ATTABLER SOLENNELLEMENT ET D’AUTRES POUR SE RÉGALER D’UN BRUNCH ANGLO-SAXON ET D’UN TRÈS BON CAFÉ, DONT « LA FIANCÉE » A PAR EXEMPL

Il aurait pu être brasseur, comme l’étaient son père et son grand-père avant lui… si l’entreprise n’avait pas été vendue à Stella Artois. Jean-Baptiste Lécaillon garde de son enfance passée auprès de ces cuves et ces brassins le goût pour la bulle et

L’échelle des crus est un système complexe mis en place au XVIIIe siècle par les Champenois pour hiérarchiser leur production. Afin de déterminer la notion de cru, tout est pris en compte : la géologie, les microclimats, les vents dominants, l’exposi

Depuis une dizaine d’années, un vent bourguignon souffle sur la Champagne viticole. Le royaume de l’assemblage et du «style maison», reproduit année après année, se convertit doucement aux vins de terroir, aux sélections parcellaires et à la religion

La nouvelle collection Possession de Piaget met la passion des couleurs à l’honneur. Elle enveloppe avec élégance votre poignet d’un bracelet ouvert en or rose agrémenté de diamants et de cabochons de pierres ornementales. La malachite verte, la corn

Marché pour 4 personnes Préparation 30 min. Cuisson 2min pour les huîtres et 10min pour le sabayon Tempura: 16 huîtres, 50g de farine de riz, 50g farine de sarrasin, 10cl d’eau glacée, 1 jaune d’œuf, 30cl de jus de yuzu, huile de friture, 1 citron

Alessi. alessi.com Alinea. alinea. com Baobab Collection. baobabcollection.com Cassina. cassina.com CFOC. cfoc.fr Cinna. cinna.fr Cookut. cookut.com Corep. corep. com Dammann Frères. dammann. fr Diptyque. diptyqueparis.com D NU D. d-nu-d.com Elitis.