Cuisine et Vins de France

Lectures À DÉVORER

CHAUFFE MARCEL !

Parce qu’il y a autre chose que de la côte de bœuf et des chipos à faire griller au bbq, Thomas nous propose des recettes originales. Mais avant tout, il nous conseille sur les différents modèles de bbq existant sur le marché, les accessoires indispensables et l’organisation. Vous êtes prêts ? Alors on y va : rouelle de saucisse et confit d’oignon, poulpe aux épices et lait de coco, papillotes de légumes, pizza ricotta et figues, melon grillé… Et si pendant

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Cuisine Et Vins De France
9, PLACE MARIE-JEANNE BASSOT, 92593 LEVALLOIS-PERRET CEDEX. TÉL. 01 41 46 88 88 Internet : www.cuisineetvinsdefrance.comE-mail rédaction : cvfredac@gmc.tm.frE-mail abonnements : leserviceclient@magazines.fr MAGAZINE RÉALISÉ PAR YOVACOOK117, avenue Vi
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Le Baba Du Partage À L’ananas De Maxence Barbot
Depuis 2019, le pâtissier breton dirige la pâtisserie de l’Hôtel Shangri-La, dans le seizième arrondissement de Paris, où, depuis leur labo, lui et son équipe de 17 personnes ont la chance de bénéficier de la vue sur la tour Eiffel. Ses études dans s
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12 Questions À… Benjamin Collombat
L’honnêteté. Je dis toujours les choses avec sincérité et je ne triche pas. Je n’ai qu’une parole. Je suis respectueux de mes équipes, que je mets en avant. Seul on va vite, ensemble on va loin. Je veux qu’ils se sentent bien. Trop gentil. Je fais pa

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