Aux noix de pécan
• 200 g de noix de pécan • 100 g de poudre d’amandes • 1 cuil. à c. de levure chimique • 1 cuil. à c. de bicarbonate de soude • 100 g de cacao en poudre non sucré • 160 g de sucre • 125 g de beurre salé (+ pour le moule) • 3 cuil. à s. de café expresso fort • 125 ml de lait ribot (ou yaourt brassé) • 3 oeufs • 1 cuil. à c. d’extrait de vanille • 1 orange bio Matériel • •
