Le meilleur DES goûters
(Observatoire alimentation et familles, 2020)
TEA TIME D’EXCEPTION
De nombreux restaurants et hôtels prestigieux ont mis le goûter à l’honneur lorsque le couvre-feu était en vigueur. Et ça continue! Pour moins de 50 €, on profite d’un cadre luxueux, de boissons chaudes raffinées et d’une multitude d’irrésistibles pâtisseries et viennoiseries en portion mini.
SMOOTHIE BOWL À LA MANGUE ET CRUMBLE AU CHOCOLAT
4
15 min
30 min
• 12 tranches d’ananas
• 1 mangue
• 4 fruits de la Passion
• 4 c. à soupe de myrtilles
• 1 brin de menthe
• 4 yaourts nature
Pour le crumble:
• 100 g de beurre mou
• 150 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 2 c. à soupe de cacao non sucré
Préparez le crumble: préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre coupé en morceaux et le cacao jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
Étalez cette pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elle brunisse sans brûler. Laissez refroidir.
la mangue, prélevez la chair et mixez-la avec les yaourts. Répartissez
