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Le 11 décembre, le château Olivier, cru classé de Pessac-Léognan, accueillait une expérience œnologique insolite. Amorim, leader mondial du bouchon en liège, organisait auprès des professionnels bordelais une dégustation comparative de vins bouchés avec différents types de bouchons.
, constate Marine Le Gall, directrice commerciale du château Olivier. Ainsi, un chardonnay bourguignon élevé 24 mois et fermé avec le bouchon technologique Xpür d'Amorim, 98
