La Revue du Vin de France

Brut Grand cru Réserve de Gatinois Un champagne d'Aÿ à la fois singulier et accessible

Les Dégustations DÉBAT AUTOUR D’UNE BOUTEILLE

Le prix des champagnes n’a jamais été aussi élevé. Heureusement, quelques vignerons offrent des vins de caractère à prix abordables, à l’image de cette cuvée du domaine Gatinois qu’ Alexis Goujard a choisi de servir à Denis Saverot.

Cher Denis, midi va sonner. L’heure parfaite pour

Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

Plus de La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France5 min de lecture
Catalogne Espagnole: La Remontada
En cours d’élaboration, le projet transfrontalier 7+1 Vins Rancis Secs Catalans associe au Roussillon français les sept dénominations de la Catalogne espagnole que sont Priorat, Tarragona, Montsant, Terra Alta, Empordà, Penedès, Conca de Barberà. La
La Revue du Vin de France1 min de lecture
Deux Ouvrages Pour Aller Plus Loin
Pour explorer plus avant l'univers des rancios catalans, et même plus largement des vins oxydatifs secs qui sont aujourd'hui produits dans de nombreux vignobles, nous vous recommandons la lecture de deux ouvrages parus ces dernières années aux éditio
La Revue du Vin de France2 min de lecture
Personnalité Du Mois Pascal Provencel Il Libère L'imaginaire Des Vins Catalans
A près des mois d’échanges avec les vignerons, il ne s'est pas contenté d'envoyer balader les règles des appellations. Libertaire, un brin mégalo, Pascal Provencel a élaboré avec eux un nouveau barème d’évaluation des vins. Ils ont appelé ça “l'Index

Associés