Une étude américaine publiée à l’occasion du congrès annuel de l’American Society for Nutrition (Boston, juillet 2023) rapporte que huit habitudes simples à adopter permettraient de gagnerêtes destinés à vivre longtemps grâce aux quelque 70recettes saines que l’on partage avec vous tous les trois mois. Pour fêter la rentrée, on vous fait gagner du temps avec nos plats prêts en 25minutes et qui finissent de cuire tout seuls. Et bien que l’on veuille effacer les quelques excès de l’été, on ne se prive pas d’un dessert bien mérité (ou pourquoi pas d’un goûter facile à emporter, avec nos crum’barres p.50): nos crumbles sans beurre sont là pour vous faire plaisir. En cas de panne d’inspiration, on a aussi la solution! Entre les p.76 et 91, retrouvez toutes nos idées – équilibrées! – pour le déjeuner, le dîner, voire le menu entier. Et comme septembre est également souvent synonyme de nouvelles résolutions, on prend le temps d’apprivoiser nos intolérances alimentaires pour dire bye bye aux maux de ventre qui nous gâchent la vie. L’automne s’annonce sain et serein.
