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LA CUISINE COMME un jeu d’enfants…

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’est en 1963 que fut publié le livre de cuisine illustré de Michel Oliver, fils du célèbre chef Raymond Oliver. S’ensuivit un volume sur la pâtisserie et, au total, plus de 2 millions d’exemplaires vendus. de Michel Oliver, 222 p., 26,90 €, Flammarion.

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Avantages1 min de lecture
C’est SI bon
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Avantages3 min de lecture
MES BONS PLATS mijotés
• 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler
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Jeux Sudokus
Vous trouverez la solution des jeux p. 144 ■

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