Avant je ratais mes frites au four
Jul 29, 2021
2 minutes
PAR FLAVIE DEGRAVE
On choisit une pomme de terre à chair ferme, que l’on épluche et taille en tranches de 1 cm, puis en frites. Le bon réflexe: les rincer dans un bac d’eau froide pour éliminer l’amidon qui les colle les unes aux autres à la cuisson. Une fois qu’on les a égouttées, on
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