Avant je ne savais pas quoi faire du CITRON
Les coups de coeur de la rédaction
VIVE LE VRAC
L’épicerie sans emballage a le vent en poupe. Cette enseigne créée par deux femmes, et dont les franchises se développent en province, prouve que ce concept ne condamne pas à la banalité, puisque les produits en vrac vont des plus simples (céréales…) aux plus raffinés ou originaux : pois chiches grillés au romarin, riz basmati au curcuma et gingembre, noix de cajou au curry… À découvrir (en venant avec ses bocaux) à Angers, Avranches, Caen, Troyes, Thonon-les-Bains… mademoiselle.vrac.fr
GALETTE TOUTE SAISON
Le broyé du Poitou, c’est une galette pur beurre associée aux fêtes (mariage, moisson…) dans la tradition. On craque pour ce grand format sablé aux amandes (8-10 pers.), que l’on partage sans façon ou que l’on garnit rapido (crème, fruits…) pour un dessert express. Goulibeur, 5,80 € la pièce (380 g), en boutique à Poitiers et sur
