Une pizza tourbillon
talez en un grand rectangle de 30 x 40 cm. Au centre, déposez râpée. Roulez la pâte en un boudin, puis enroulez-la sur elle-même pour former un escargot, en laissant un léger espace avec coupé en petits carrés, râpée et dénoyautées taillées en lamelles. Répartissez sur le tourbillon, arrosez de et enfournez 18 min. Servez chaud avec des et des
