Le tour de France des bons vins Les Dégustations Le tour de France du vignoble en Vallée du Rhône
De nombreux 2021 arrivent sur le marché. Ce millésime qui fut, dans le Rhône nord comme ailleurs, compliqué et peu abondant, livre des vins au profil plus frais et plus mince que les solaires 2019 et surtout 2018. On les boira plus vite et la tension que l’on retrouve dans les vins, lorsque la maturité a pu aller au bout, est plutôt agréable. Les blancs ont de l’allant et un côté “crispy” flatteur, et les meilleurs rouges font montre de droiture. Dans le sud, il y a pléthore de bons vins à prix ultra-doux, du Massif d’Uchaux jusqu’à Châteauneuf-du-Pape, en passant par Roaix, Cairanne…, nous avons sélectionné pour vous de très belles pépites. Si les 2021 offrent une jolie fraîcheur, les 2020 sont plus charnels et somptueux. Quant aux 2019, ils sont légèrement plus plantureux. Oui, il y a de délicieux vins dans la Vallée du Rhône, à moins de 16 euros pour les villages et moins de 25 euros pour les crus, et ce même à Châteauneuf-du-Pape. Surtout, avec l’arrivée de l’été, n’oubliez pas de vous délecter avec un bon rosé, le tavel du domaine La Rocalière par exemple.
Les vins du Rhône nord
Par Olivier Poels
Crozes-Hermitage
92/100 DOMAINE GRAEME ET JULIE BOTT
• 2021
Il ne manque ni de potentiel, ni de profondeur. La bouche est très épurée, tenue par une trame saline et citronnée qui lui confère de la droiture et de l’éclat. Un vin cristallin et racé. 21 €
92/100 DOMAINE COMBIER
• Cuvée C 2021
Le style de la maison fait à nouveau mouche avec une très belle définition du fruit et un côté frais et juteux en bouche. Un crozeshermitage déjà irrésistible mais qui évoluera à merveille sur trois ans, à condition de résister jusque-là. 22 €
92/100 DOMAINE LES BRUYÈRES DAVID REYNAUD
• Georges 2021
Difficile de résister au charme de ce crozes-hermitage complet et complexe, avec des notes de fruits rouges, de violette, de poivre blanc. La bouche est éclatante, juteuse et salivante. On peut s’en régaler dès maintenant ou patienter quelques années. 25 €
91/100 DOMAINE GRAEME ET JULIE BOTT
• 2021
Introduit par un joli nez de fruits rouges et noirs, avec une pointe florale, ce vin séduit par le bel équilibre juteux et posé de sa bouche. Souple mais profonde, elle s’allonge avec gourmandise. 21 €
91/100 DOMAINE COMBIER
• 2021
Tout en gourmandise, avec des notes de fruits rouges et de lard fumé, ce vin est d’une admirable fraîcheur. Une syrah juteuse qui invite aux repas canailles. 17 €
91/100 DOMAINE DU MURINAIS
• Vieilles vignes 2021
L’équilibre est remarquable, avec une juste maturité du fruit qui conserve une belle fraîcheur et beaucoup de croquant. Bouche pleine, charnue, mais aussi vive en finale. À boire sans se presser. 18 €
91/100 DOMAINE DES REMIZIÈRES
• Cuvée Christophe 2021
Quel charme, quelle ampleur! Ce vin impose un beau volume, une grande complexité de saveurs avec une finale réglissée bien fraîche. Il devrait bien évoluer. 20 €
91/100 DOMAINE VENDOME
• Les Bruclas 2021
Admirable définition et très bel éclat dans ce vin droit et savoureux, à la bouche de belle profondeur. L’équilibre est remarquable. À suivre de près. 18 €
90/100 YANN CHAVE
• 2021
Voilà un crozes solide et très dense, avec un fruit mûr, mais aussi une extraction assez marquée. L’ensemble est un peu compact à ce stade et devra s’affiner avec le temps. Il semble bien équipé pour patienter quelques années à l’ombre de la cave. 21 €
90/100 DOMAINE DU COLOMBIER
• 2021
Dans un esprit bistrotier sympa et accessible, ce crozes offre une jolie franchise de fruit, et un côté délié et gourmand en bouche. Il se montre droit et net, sans fioriture. 19 €
90/100 DOMAINE EMMANUEL DARNAUD
• Les Trois Chênes 2021
Légèrement plus ambitieux que la cuvée Mise en Bouche, ce vin offre une belle profondeur, avec une bouche nette et fruitée. L’ensemble est bien construit, la trame droite et la finale gourmande. 21 €
90/100 DOMAINE LES 4 VENTS
• 2020
Avec une matière charnue, des notes de fruits noirs, de cacao et une bonne tension en bouche,
