Cette belle herbacée très fréquente, qu’on rencontre sur les bords des chemins et dans les prés, était surnommée jusqu’au XIe siècle « le remède à toute maladie ». Pas étonnant car elle est efficace aussi bien en usage externe qu’interne. La Grande Mauve, appelée aussi Mauve sylvestre ou Mauve des bois, est un véritable concentré de douceur, traditionnellement conseillée pour renforcer les voies respiratoires et adoucir. les voies digestives.
Flans de mauve
Pour les flans : • 300 g de feuilles de mauve •
