À ajouter à mon yaourt, poudre d’açaï OU baies de goji?
➔ Calories: 560/370
➔ Glucides: 51/61
➔ Lipides: 37,2/1
Sa capacité à lutter contre les radicaux libres, qui accélèrent le vieillissement – mesurée par l’indice Orac (voir encadré) – est plus de deux fois supérieure à celle des baies de goji: 11 000 contre 4 310. Elle affiche aussi des quantités impressionnantes de minéraux (magnésium, calcium…). Peu importe qu’elle soit plus calorique et plus sucrée,
