i la première cuvée de whisky bio – en anglais –, a été distillée en 1992 par les Écossais de Springbank, il a fallu attendre l’an 2000 pour que des distilleries comme Benromach, Deanston et Loch Lomond amorcent la production récurrente d’une cuvée “organic”. La première distillerie 100 % bio d’Écosse est lancée en 2017: Nc’nean. Les distillateurs français se sont engouffrés dans la brèche pour y trouver une aire de jeu où l’orge, sa typicité et
Dix malts certifiés "organic"
Jan 11, 2023
3 minutes
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