VALLÉE DU RHÔNE MÉRIDIONALE
Dans le sud de la Vallée du Rhône, le grenache donne des vins avec une qualité de fruit sans commune mesure avec les autres cépages autorisés sur ce territoire. Pourtant la législation des vins du Rhône le limite à 85 %, tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, bon nombre de grandes cuvées sont en pur grenache. Le temps n'est-il pas venu de faire confiance à la sensibilité des vignerons en les laissant élaborer des cuvées de pur grenache? R.P.
100/100 CHÂTEAU RAYAS
Châteauneuf-du-Pape 2016
Comment ne pas parler de Rayas, expression ultime et singulière mais magistrale du grenache. Né sur sable, Rayas se démarque par son parfum de bergamote, de fraise des bois, véritable corbeille de fruits à la texture soyeuse et aux tanins veloutés. Nous n’avons pas pu déguster le 2020, mais il nous reste en mémoire tant de millésimes, petits et grands, confirmant son statut de vin iconique. Il incarne comme nul autre la grandeur du grenache.
Plus de 150 €
99/100 PIGNAN
Châteauneuf-du-Pape 2016
Moins réputé que son illustre voisin Rayas, Pignan appartient à la famille des très grands vins issus du grenache. Très châteaunevois dans son profil, il possède la singularité du style Reynaud par son toucher et ses parfums captivants mais avec moins d’allonge et d’intensité que Rayas. Encore dans sa gangue, 2016 avait un plaisant souffle chaud tandis que 2014 rayonnait par sa complexité épurée. Env. 85 €
99/100 CLOS DU MONT-OLIVET
Châteauneuf-du-Pape La Cuvée du Papet 2020
La Cuvée du Papet 2020, véritable vin de référence, sans perdre ni en profondeur ni en densité, a gagné en éclat du fruit avec une maturité méridionale assumée. Avec son parfum somptueux de chocolat à la menthe, il représente la quintessence du très grand vin où les 90 % de grenache dans l’assemblage lui assureront une longévité de plusieurs décennies. Exemplaire! 55 €
98-99/100 DOMAINE DE MARCOUX
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020
Adepte de la viticulture biologique, ce domaine nous régale avec des cuvées d’une magnifique précision sans jamais trahir l’empreinte méridionale de leur lieu de naissance. Les vins sont d’un raffinement majeur, sans pour autant manquer de densité et d’intensité. À travers des nuances chaleureuses, son parfum évoquant le raisin de Smyrne ne laisse rien présager d’un fruit tout en fraîcheur, ni d’un toucher de bouche aussi gracieux. Un référent harmonieux et raffiné. 110 €
98-99/100 DOMAINE SAINT PRÉFERT
Chàteauneuf-du-Pape Colombis 2020
