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    «One Health» L’ALIMENTATION DE DEMAIN ?

    Mar 10, 2021 3 minutes

    Le mouvement « One Health » (« une seule santé ») est né au début des années 2000 aux États-Unis. Il s’agit d’une approche globale de la santé, à la fois humaine, animale et environnementale, parce que tout est lié. Il est porté par trois grandes institutions : l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) et l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE). L’objectif est de partager les connaissances

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