Comment est né le projet ?
J’ai travaillé pendant des années dans une entreprise agroalimentaire qui confectionne des pâtisseries pour les grandes surfaces. À la suite d’un problème de santé,
LE POINT DE VUE DE LA PÂTISSIÈRE
Pastel De Tres Leches
35 MIN 8 PERS. 504 CAL/PERS. POUR 8 PRÉPARATION : 35 MIN CUISSON : 30 MIN RÉFRIGÉRATION : 12 H Pour le gâteau : * 200 g de farine * 50 g de sucre * 5 œufs * 8,5 cl de lait * 10 g de beurre * 1 gousse de vanille * 1 c. à café de levure chimi
