MENU DU DIMANCHE
ENTRÉE
AVOCATS RÔTIS AUX ŒUFS
PLAT
WOK DE POULET AUX LÉGUMES ET AU GINGEMBRE
DESSERT
TARTE AUX POMMES, NOISETTES ET SIROP D’ÉRABLE
JE M’ORGANISE
LA VEILLE
• Je prépare la garniture au bacon, raisins secs et oignons pour les avocats rôtis de l’entrée.
• Je cuisine et je fais cuire le wok de poulet aux légumes, sans incorporer l’avocat.
• Je prépare la pâte à tarte.
• Je réserve le tout au frais.
LE MATIN
• Je prépare les avocats rôtis sans les passer au gril.
