LE MENU DU DIMANCHE
ENTRÉE
SOUPE DE POULET PARFUMÉE AU CITRON
PLAT
FILETS DE ROUGET ET VINAIGRETTE À L’ORANGE
DESSERT
TARTE TATIN AUX NECTARINES ET AU ROMARIN
JE M’ORGANISE
La veille
• Je prépare la soupe.
• Je fais la vinaigrette.
• Je réserve au frais.
Le matin
• Je fais cuire les rougets, je les mets dans un plat.
• Je découpe les oranges et les oignons.
• Je prépare la tarte Tatin aux nectarines.
Pendant l’apéritif
• Je fais réchauffer la soupe à feu doux.
• Je répartis les rondelles d’oignon et
