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  • Modes & Travaux

    LE MENU DU DIMANCHE

    Jun 03, 2020 3 minutes
    PAR JULIETTE JOSSE

    ENTRÉE

    LANGOUSTINES POCHÉES, MAYONNAISE AU SAFRAN

    PLAT

    DAURADE RÔTIE AU BEURRE DE THYM ET AUBERGINES GRILLÉES

    DESSERT

    TARTE FEUILLETÉE AUX PÊCHES ET AU ROMARIN

    JE M’ORGANISE

    La veille

    • Je prépare la mayonnaise au safran.

    • Je fais cuire les langoustines.

    • Je fais infuser les pêches au romarin.

    • Je réserve le tout au réfrigérateur.

    Le matin

    • Je dispose les langous - tines sur un plat de service et la mayonnaise dans un petit bol.

    • Je farcis la daurade,

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    ■ 2 cercles en bois de Ø 20 cm, 2 de Ø 17 cm et 2 de Ø 15 cm (Rascol)■ Tissus indiens block print (Henry & Henriette)■ Ficelle fine■ Pistolet à colle■ Ciseaux■ Fil à coudre assorti■ Mètre de couturière■ Crochet de fixation à visser 1. Couper une ban

    Associés