« Plus de végétal dans nos assiettes »
Jul 20, 2022
2 minutes
PROPOS RECUEILLIS PAR NATASHA LAPORTE
pécialisée dans l’alimentation de l’enfant, Maude Perreault est chercheuse à la faculté des relations familiales et de la nutrition appliquée à l’Université de Guelph (Ontario). Elle a effectué sa formation diététique à l’Université de Montréal (CHU Sainte-Justine) et obtenu son doctorat de l’Université McMaster (Hamilton, Ontario).
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