Ils vivent au côté du PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE

Sous les voûtes des cuisines de l’Élysée, et devant les membres de son équipe, Christelle, cheffe pâtissière du palais depuis trois ans, griffonne sur un morceau de papier l’esquisse du dessert qu’elle souhaite servir pour la réception du soir. Élue meilleure pâtissière du monde en 2018, elle a d’abord appris son métier aux côtés de ses parents aubergistes, en Moselle. Alors qu’elle se destine à des études de stylisme, elle opte pour la voie de l’apprentissage au sein d’établissements étoilés au Michelin. En 1998, elle devient cheffe de ” Ce qu’aime particulièrement Christelle rue du Faubourg-Saint-Honoré, c’est observer ses collègues œuvrer. Elle se régale à regarder les argentiers gérer l’orfèvrerie et la cristallerie ou la fleuriste élaborer ses magnifiques bouquets.