Everand Logo

Bienvenue sur Everand!

  • Côté Est

    Naturellement

    Jun 24, 2020 4 minutes

    RECETTES Romain Meder PHOTOS Nathalie Carnet

    1. Fenouil, pousses de sapin, pignons de pin

    Marché pour 4 personnes

    Préparation 10 min

    Cuisson 5 min

    2 fenouils pas trop gros, 20 pousses de sapin de Douglas (facultatif), 4 cuillères à soupe de pignons de pin, huile d’olive, le jus et le zeste de 1 citron jaune, piment d’Espelette (facultatif), 4 cuillères à soupe de condiment fromage de chèvre, sel, poivre.

    Condiment fromage de chèvre, moutarde : 150 g de parures de fromage de chèvre, 1 pot de yaourt nature, 1 cuillère à soupe de moutarde, jus de citron (facultatif), sel, poivre.

    Dans un blender, mixez les parures de chèvre avec le yaourt et la moutarde. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire en sel, jus de citron,

    Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

    Plus de Côté Est

    Côté Est2 min de lecture
    Brixen RETOUR À LA SOURCE
    Ils ont l'esprit des refuges de montagne de la région du Haut-Adige, de ces alpages où l'on se retire pour vivre en autosuffisance. Conçus par l'agence d'architecture « Asaggio » de Gian Marco Giovanoli et Armin Sader à Bressanone, dans un style à de
    Côté Est2 min de lecture
    L'âme Des Chalets
    Un chalet, ce n'est pas une maison comme une autre. C'est un refuge, un écrin pour les rêves de ceux qui l'habitent, en dialogue avec la montagne. C'est un art de vivre fait de partages chaleureux, respect de l'environnement, de récits sportifs, auth
    Côté Est2 min de lecture
    Inoubliable Magie
    Lev Samoïlovitch Rosenberg, plus connu sous le nom de Léon Bakst, est né en 1866 à Hrodna, en Biélorussie. Peintre, décorateur et costumier, il connut une renommée internationale par son travail éblouissant pour le ballet, le théâtre et l'opéra. Marc

    Associés