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RANCIO SEC IGP Côtes catalanes, Domaine Fontanel, L’ancêtre, 16 %, 50 cl.

et ancêtre fait de grenaches blanc et gris exhale des notes de noix verte, de pomme et de prune. Rafraîchissant par son acidité, il obtient un équilibre qui fait sa qualité et sa finesse. Long en bouche. À déguster frais avec des fromages, des jambons