BOIZEL BRUT RÉSERVE
55 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay et 15 % Pinot Meunier : l’assemblage précis des trois cépages champenois : le Chardonnay choisi pour son bouquet floral et son élégance, le Pinot noir pour sa finesse et sa structure et le Pinot meunier pour son fruit et sa rondeur. Vieillissement 3 ans sur lies. 29,80€.
CHAMPAGNE DELAMOTTE
Pour célébrer ses 260 ans la vénérable Maison met à l’honneur son Blanc de Blancs dans un coffret à offrir ou à s’offrir. Un Champagne au caractère minéral d’une pureté totale, raconte le terroir crayeux qui l’a vu naître : notes salines, iodées, complétées par des arômes d’agrumes. Appréciable pour lui-même à l’apéritif, ce 100% chardonnay fait trinquer sa minéralité à table avec la fraîcheur des produits de la mer : tourteaux, araignées de mer, langoustines, crevettes, huîtres… Un inconditionnel des repas de fête. Porte-bouteilles gravé aux armes de la maison avec trois bouteilles : 11 € chez les cavistes et sur la boutique en ligne www.champagne-delamotte.com
CÔTE BLANCHE - CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE
100% Chardonnay, Base 2014.+30 % vins de réserve, assemblage éclairé de Chardonnays pulpeux et solaires, identitaires du terroir de la Côte de Sézanne. Des arômes délicats,
