ESCAPADE
Peu de territoires réunissent avec autant de talent, patrimoine, nature et gastronomie. Dans la même journée, on peut se promener dans l’un des huit plus beaux villages de France, monter les 216 marches qui nous emmènent à la crypte de Rocamadour et à la basilique Saint-Sauveur, glisser en canoé le long de la Dordogne, visiter l’un des 1001 châteaux qu’offre la vallée et se replonger dans l’épopée médiévale, plonger sous terre dans les gouffres ou dans l’une des rivières souterraines, aller pêcher la mouche ou caver les truffes en saison, s’émerveiller des champs de noyers et des vignes en coteaux. Plateaux arides des Causses, canyons, vallées bucoliques, villages pittoresques en grès rouges qui nous renvoient au passé, collines boisées… les paysages alternent le long du voyage. Et partout, sur le chemin de la villégiature, bistrots, cafés, restaurants auront de quoi régaler le visiteur avec les produits locaux : canard, agneau, fraise, noix, rocamadour, melon… qui font la richesse de la région. La douceur de vivre en cadeau, c’est sûr, la région a bien des atouts.
LE MOULIN DE LA VIE CONTÉE
MOULIN À HUILE DE NOIX, À LIGNEYRAC
Cyrille a quitté son ancien travail pour reprendre avec Anne, son épouse, le domaine familial dont elle a hérité : 10 hectares de noyers, qui produisent 8 à 9 tonnes de noix. Dans cette ancienne porcherie réhabilitée avec beaucoup de goût et authenticité, le couple propose des bouteilles d’huile que l’on a envie de laisser bien en vue dans nos cuisines, des chocolats aux noix, de la farine de noix
