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    Dec 01, 2021 2 minutes
    PAR ISABELLE DELALEU

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    Bûche : incontournable, et sans cesse revisitée

    C’est le point d’orgue du réveillon de Noël… et sa création un temps fort pour les pâtissiers, qu’ils soient « de quartier » ou « de palace » ! À l’opposé de la traditionnelle génoise roulée + crème au beurre au chocolat, lourde

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    « INTERVIEW 80 % des AVC sont évitables »
    La SFNV a choisi de rappeler dans sa dernière campagne que les accidents vasculaires cérébraux ne sont pas une fatalité… Pre Sonia Alamowitch. En effet, s’il y a des facteurs de risque contre lesquels on ne peut rien, comme l’âge, il y en a bien d’a

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