Je cuisine avec… Des œufs
Nov 04, 2021
1 minute
Réalisation Coline Liancourt et Jocelyne de Amorin
Des cocottes forestières
6 PERS.
PRÉP.: 20 MIN
CUISSON: 12 MIN
FACILE
ÉCO
313 KCAL/PERS.
Préparez un bain-marie et préchauffez le four à 150 °C (Th. (réservez 2 tiges pour la déco). Nettoyez, séchez et émincez finement et Chauffez dans une poêle, faites dorer les oignons 5 min puis ajoutez les champignons, et au moulin et laissez revenir 5 min en remuant régulièrement. Versez et laissez réduire à feu doux jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Répartissez dans 6 mini-cocottes beurrées. Préparez et cassez dans chaque mini-cocotte. Enfournez 12 min. Servez avec les ciselées.
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