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  • Paris Match

    K-FOOD L’ENVOL DE LA CORÉE

    Oct 28, 2021 3 minutes
    Par Emmanuel Tresmontant
    On accompagne le repas en buvant une infusion d’orge grillée ou du saké glacé à la patate douce

    Ce n’est pas encore un tsunami, mais une vraie vague, de plus en plus puissante. Rien qu’à Paris, on compte des dizaines de nouveaux restaurants, sans parler des échoppes proposant de la street food à emporter. Moins grasse que la cuisine chinoise, plus variée que la cuisine japonaise, plus épicée que la vietnamienne, aussi

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